Бар сверху

Национальный день текилы не за горами, 24 июля, поэтому мы подумали, что сейчас самое время познакомить вас с вашими новыми любимыми напитками из текилы! Хотя нам нравится старый добрый классический рецепт Маргариты…

Как новый менеджер бара, вам необходимо знать определенные термины и словарный запас, чтобы вы могли эффективно общаться со своей командой. Одна из тех частей словарного запаса, которую вы должны развить и понять, —…

Смешивание или мацерация: для спелых фруктов с высоким содержанием воды Работать с фруктами и сиропами может быть немного сложно, потому что фрукты содержат такое большое количество воды и неизвестное количество…

Куантро и Гран Марнье — одно и то же? Рецепт требует Cointreau, но у вас есть только Grand Marnier. Или наоборот. Или он требует Трипл сек. Угу. Что теперь? Вы можете заменить Куантро на Гран Марнье? Нужно ли вносить коррективы в…

Когда дело доходит до приготовления коктейлей, есть несколько основных барных инструментов, и один из них — соковыжималка для лимона. Соковыжималка для лимона — это простой и эффективный инструмент, который…

Соки, очевидно, стали популярной тенденцией для здоровья в последние годы, и на то есть веские причины! Свежевыжатые соки богаты питательными веществами и могут стать отличным дополнением к здоровому питанию. И хотя…

В большинстве баров и ресторанов, где я работал, всегда велись разговоры о том, следует ли нам использовать свежевыжатые соки в нашей программе напитков или приобрести пастеризованные соки. Я буду полностью честен и…

Поиск идеальных подарков для ваших друзей жениха, подружек невесты и других сопровождающих лиц является частью процесса планирования свадьбы, который часто упускают из виду. Но если вы хотите какие-то потрясающие…