Фото Эдгара Кастрехона с сайта www.unsplash.com
Соковыжималка для лимона: что это такое и как это работает
Ручные соковыжималки или ручные соковыжималки пожалуй, самые распространенные и идеально подходят для приготовления коктейлей в домашних условиях. Ручная соковыжималка для лимона представляет собой простое устройство, состоящее из двух ручек, чаши для сока и расширителя. Развертка — это часть соковыжималки, которая используется для извлечения сока из лимона.
При использовании ручной соковыжималки пользователь разрезает лимон пополам и кладет его в чашку для сока срезом вниз. Затем они сжимают ручки вместе, в результате чего развертка вдавливается в лимон, извлекая сок. Это идеально подходит для извлечения небольшого количества сока за один раз.
Авторское право A Bar Above
Преимущества использования соковыжималки для лимона
Использование соковыжималки для лимона имеет несколько преимуществ по сравнению с приготовлением сока из цитрусовых вручную. К этим преимуществам относятся:
- Эффективность – Соковыжималка для лимона позволяет быстро и эффективно выжимать сок из лимона, не теряя сок.
- Последовательность — Соковыжималка для лимона гарантирует, что из каждого лимона вы получите одинаковое количество сока, что необходимо для приготовления однородных коктейлей.
- Простота использования – Ручная соковыжималка для лимона очень проста в использовании и не требует особых навыков и знаний.
- Размер – Ручные соковыжималки довольно маленькие и не занимают много места, поэтому вам не нужно беспокоиться о хранении более крупного прибора в и без того тесных кухонных шкафах.
Фото Getty Images через www.unspalsh.com
Советы по использованию лимонной соковыжималки для приготовления коктейлей
- Выбор правильной соковыжималки для лимона для работы – Выбирая соковыжималку для лимона, убедитесь, что она подходит для приготовления коктейлей. Ручная соковыжималка идеально подходит для домашних барменов, а электрические соковыжималки для лимонов больше подходят для больших объемов.
- Подготовка цитрусовых к приготовлению сока – Перед приготовлением сока из цитрусовых обязательно тщательно вымойте их. Если вы используете ручную соковыжималку, разрежьте лимон пополам и, возможно, удалите все семена с поверхности, прежде чем поместить лимон (или лайм) в чашку для сока, чтобы не засорить сок. Тем не менее, соковыжималка предназначена для удаления семян, так что не беспокойтесь об этом слишком сильно.
- Обслуживание и очистка соковыжималки для лимона – После использования соковыжималки для лимона обязательно тщательно ее очистите. Ручные соковыжималки можно мыть вручную или в посудомоечной машине (в зависимости от материала). Если вы используете электрическую соковыжималку для лимона, обязательно следуйте инструкциям производителя по очистке и обслуживанию.
- Получение максимального сока из цитрусовых — Чтобы извлечь как можно больше сока из цитрусовых, плотно скатайте их на столе перед тем, как разрезать пополам. Это поможет расщепить мякоть и выпустить больше сока.
- Хранение свежевыжатого сока – Свежевыжатый сок можно хранить в холодильнике до трех дней. Чтобы предотвратить окисление, храните сок в герметичном контейнере.
Фото Андреа Ниози с сайта www.unsplash.com
Выбор правильной соковыжималки для лимона
Фото Тодда Паттерсона www.unsplash.com
Материал
Соковыжималки для лимона обычно изготавливаются из металла или пластика. Металлические соковыжималки, как правило, более долговечны и могут прослужить много лет при надлежащем уходе. Обратите внимание на окрашенное покрытие на металле, которое легко отслаивается, особенно при мытье в посудомоечной машине.
С другой стороны, пластиковые соковыжималки часто дешевле и легче, что делает их более удобными в использовании и хранении. Их легче мыть, бросив в посудомоечную машину, и они с меньшей вероятностью поцарапают поверхность, но они также менее долговечны.
Авторское право A Bar Above
Тип соковыжималки
Существует два основных типа соковыжималок для лимона: ручные и электрические. Ручные соковыжималки являются наиболее распространенными и идеально подходят для домашнего использования, когда вам не нужно получать много сока. Они просты в использовании и не требуют источника питания, так что вы даже можете брать их с собой в поход на Маргариту у костра!
Электрические соковыжималки больше подходят для больших объемов и коммерческого использования. Они дороже, чем ручные соковыжималки, но они быстрее и могут обрабатывать большее количество фруктов.
Фото Рэй Уоллис с сайта www.unsplash.com
Размер и емкость
Учитывайте размер соковыжималки и количество сока, которое она может вместить или произвести. Если вы готовите коктейли дома, ручной соковыжималки емкостью 1-2 унции может быть достаточно. Если вы готовите большое количество сока или используете соковыжималку в коммерческих целях, вам может понадобиться соковыжималка большей емкости.
Дизайн
Фото Getty Images с сайта www.unsplash.com
Цена
Наконец, рассмотрим цену соковыжималки. Ручные соковыжималки, как правило, более доступны по цене, чем электрические соковыжималки. Тем не менее, в каждой категории может быть широкий диапазон цен, поэтому важно найти соковыжималку, которая соответствует вашему бюджету, не жертвуя при этом качеством или долговечностью. Но имейте в виду, что инвестиции в высококачественную соковыжималку могут сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе, поскольку вам не придется заменять ее так часто.
Фото Елены Клоппенбург с сайта www.unsplash.com
Ручные лимонные соковыжималки идеально подходят для домашних барменов, они просты в использовании и обслуживании, поэтому мы рекомендуем начать с них, если вы новичок в миксологии и/или не планируете много развлекаться. Если вы хотите улучшить свою коктейльную игру, подумайте о том, чтобы инвестировать в соковыжималку для лимона. Ваши коктейли скажут вам спасибо.