Богатый белком здоровый вариант кето, который отлично подходит для празднования или в любой вечер недели, кубинская миска для медленной плиты кето объединяет вкус и текстуру, чтобы сформировать блюдо, которое отвечает всем требованиям и оставит вас довольными. Свежая кинза, чеснок, апельсиновый сок и тмин повышают иммунитет и оживляют вкусовые рецепторы. Это медленно приготовленное блюдо из свинины тает во рту и завершается восхитительной свежестью авокадо, редьки и лайма.
Вы можете начать это блюдо утром или собрать его перед сном. Вы хотите начать с бескостной свиной лопатки хорошего размера для получения максимального количества аминокислот, оставить ее немного жирной для аромата и натереть кошерной солью, перцем, сушеным орегано и тмином. Вы хотите, чтобы он был полностью покрыт этими ароматными травами, поэтому соки смешиваются с куриным бульоном, чтобы получить божественный настой.
Эта низкоуглеводная версия кубинской миски, традиционно подаваемая с подорожником, рисом или тако, дополняет салат и предлагает салат, редис и маринованные огурцы для хруста. Редис — это мощный овощ с витаминами К, В6, Е, А и С. Он содержит клетчатку, цинк, калий, фосфор, магний, медь, кальций, железо и марганец, а также содержит большое количество антиоксидантов.
Добавьте к этому необыкновенному ароматному блюду перцы халапеньо из-за их стимулирующих обмен веществ, повышенного сжигания жира и противовоспалительных свойств. Добавьте несколько ломтиков свежего лайма для цвета и удивите своих гостей или членов семьи этим простым кето-угощением, приготовленным в медленном режиме.
Выход 6 порций Keto Cuban Bowl
Подготовка
Свинина:
- 1 чайная ложка кошерная соль
- 1 чайная ложка тмин
- 1 чайная ложка сушеный орегано
- 1/2 чайной ложки черный перец
- 64 унции бескостная свиная лопатка
- 1 чашка бульон из курицы
- 2 столовые ложки свежий апельсиновый сок
- 2 столовые ложки лаймовый сок
- 1 столовая ложка свежий чеснок, фарш
Кубинский:
- 1 чашка соленный укроп
- 6 ломтик ветчина
- 3 столовые ложки дижонская горчица
- 1/2 среднего авокадо
- 1/2 стакана перец халапеньо, тонко нарезанный
- 1/2 стакана красный редис, тонко нарезанный
- 1 столовая ложка кинза, нарезанный
- 2 чашки швейцарский сыр
Выполнение
1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты. Срезать жир со свиной лопатки.
2. Поместите свинину в мультиварку. Сверху налейте куриный бульон, сок лайма и апельсиновый сок.
3. Приправьте тмином, орегано, солью, перцем и измельченным чесноком. Готовьте свинину в мультиварке на медленном огне в течение 9 часов плюс-минус 1 час. В качестве альтернативы вы можете готовить его на высокой мощности около 6 часов.
4. Переложите приготовленную свиную лопатку на разделочную доску и нарежьте мясо.
5. Поместите нарезанную свинину на противень, застеленный фольгой. Готовьте в духовке на гриле и дайте мясу подрумяниться.
6. На ломтики ветчины положите дижонскую горчицу. Поместите рассол из укропа, швейцарский сыр и ветчину со свининой. Снова поставьте в духовку на гриль еще на 2–3 минуты.
7. Посыпьте приготовленную и хрустящую тертую свинину халапеньо, редисом, ломтиками авокадо и кинзой. Наслаждаться!
Всего получается 6 порций Keto Cuban Bowl. Каждая порция получается 590 калорий, 25,6 г жиров, 3,7 г чистых углеводов и 80,4 г белков..
ПИТАНИЕ | КАЛОРИИ | ТОЛСТЫЙ | УГЛЕВОДЫ | ВОЛОКНО | ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ | БЕЛОК |
1,00 чайной ложки кошерной соли | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1,00 чайной ложки тмина | 8 | 0,5 | 0,9 | 0,2 | 0,7 | 0,4 |
1,00 чайной ложки сушеного орегано | 4 | 0,1 | 1 | 0,6 | 0,4 | 0,1 |
0,50 чайной ложки черного перца | 3 | 0 | 0,7 | 0,3 | 0,4 | 0,1 |
64,00 унции свиной лопатки без костей | 2304 | 61,7 | 0 | 0 | 0 | 408,2 |
1,00 стакана куриного бульона | 15 | 0,5 | 1.1 | 0 | 1.1 | 1,6 |
2,00 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока | 15 | 0 | 3,5 | 0,1 | 3.4 | 0,2 |
2,00 столовые ложки сока лайма | 8 | 0 | 2,6 | 0,1 | 2,4 | 0,1 |
1,00 столовая ложка свежего чеснока | 13 | 0 | 2,8 | 0,2 | 2,6 | 0,5 |
1,00 стакана рассола укропа | 18 | 0,5 | 3,6 | 1,5 | 2.1 | 0,8 |
6.00 ломтик ветчины | 8 | 0,3 | 0,2 | 0 | 0,2 | 1.1 |
3,00 столовые ложки дижонской горчицы | 28 | 1,6 | 2,7 | 1,9 | 0,9 | 1,8 |
0,50 среднего авокадо | 150 | 13,9 | 7,8 | 6.1 | 1,7 | 1,8 |
0,50 стакана перца халапеньо | 14 | 0,2 | 3.2 | 1,4 | 1,8 | 0,5 |
0,50 стакана красной редьки | 9 | 0,1 | 2 | 0,9 | 1 | 0,4 |
1,00 столовая ложка кинзы | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2,00 стакана швейцарского сыра | 943 | 74,4 | 3,5 | 0 | 3,5 | 64,7 |
Итоги | 3539 | 153,6 | 35,5 | 13.3 | 22,2 | 482,2 |
На порцию (/6) | 590 | 25,6 | 5,9 | 2.2 | 3,7 | 80,4 |
Подготовка
- Свинина:
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 64 унции свиной лопатки без костей
- 1 стакан куриного бульона
- 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка свежего чеснока, измельченного
- Кубинский:
- 1 стакан маринованного укропа
- 6 ломтиков ветчины
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- 1/2 среднего авокадо
- 1/2 чашки перца халапеньо, тонко нарезанного
- 1/2 чашки красной редьки, тонко нарезанной
- 1 столовая ложка кинзы, нарезанной
- 2 стакана швейцарского сыра
Выполнение
- Отмерьте и подготовьте все ингредиенты. Срезать жир со свиной лопатки.
- Поместите свинину в медленноварку. Сверху налейте куриный бульон, сок лайма и апельсиновый сок.
- Приправьте тмином, орегано, солью, перцем и измельченным чесноком. Готовьте свинину в мультиварке на медленном огне в течение 9 часов плюс-минус 1 час. В качестве альтернативы вы можете готовить его на высокой мощности около 6 часов.
- Переложите приготовленную свиную лопатку на разделочную доску и нарежьте мясо.
- Выложите нарезанную свинину на противень, застеленный фольгой. Готовьте в духовке на гриле и дайте мясу подрумяниться.
- Поместите дижонскую горчицу на ломтики ветчины. Поместите рассол из укропа, швейцарский сыр и ветчину со свининой. Снова поставьте в духовку на гриль еще на 2-3 минуты.
- Посыпьте приготовленную и хрустящую тертую свинину халапеньо, редисом, ломтиками авокадо и кинзой. Наслаждаться!
Примечания
Всего получается 6 порций Keto Cuban Bowl. Каждая порция содержит 590 калорий, 25,6 г жира, 3,7 г чистых углеводов и 80,4 г белка.
3.1
https://www.ruled.me/keto-cuban-bowl/
Copyright 2017 | Ruled.Me