[ad_1]
Этот баклажанный гашиш — отличная замена классическому картофельному паштету, но он не требует кето! Вместо картофеля его готовят из нарезанных кубиками кусочков баклажанов, сыра халуми и лука!
Яйцо солнечной стороной вверх кладут на картофельную лепешку, яичный желток сочится и идеально сочетается с баклажанами. Идеальное сочетание мягкого, но хрустящего завтрака из баклажанов и лука.
Дает 4 порции кето-паштета из баклажанов с яйцами
Подготовка
- 2 столовые ложки оливковое масло
- 1/2 среднего желтый лук
- 8 унций сыр халлуми, нарезанный кубиками
- 1 средний баклажан, нарезанный кубиками
- 8 больших яйцо
- 4 столовые ложки масло сливочное, для жарки
- 1/2 чайной ложки Вустершир соус
- Соль и перец по вкусу
Выполнение
1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.
2. В сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и лук. Обжарить, пока лук не станет мягким.
3. Добавьте баклажаны и сыр халуми в сковороду и готовьте, пока все не станет золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая. Добавить соль и перец по вкусу. Когда закончите, выложите хэш на тарелку и накройте, чтобы согреться.
4. Готовьте яйца на сливочном масле так, как вам нравится.
5. Выложите яйца на баклажан. Подавать с оставшимся сливочным маслом со сковороды и соусом Вустершир. При желании приправить солью и перцем.
В общей сложности получается 4 порции кето-баклажанного хеша с яйцами. Каждая порция получается 530 калорий, 41,7 г жира, 7,3 г чистых углеводов и 28,1 г белка.
| ПИТАНИЕ | КАЛОРИИ | ЖИР | УГЛЕВОДЫ | ВОЛОКНА | ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ | БЕЛК |
| 2 столовые ложки оливкового масла | 239 | 27 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0.50 средний желтый лук | 21 год | 0,1 | 4.8 | 0,7 | 4.1 | 0,6 |
| 8,00 унций сыра халлуми | 680 | 50,7 | 5 | 0 | 5 | 50,3 |
| 1,00 средний баклажан | 142 | 1 | 33,3 | 17 | 16,3 | 5,6 |
| 8.00 большое яйцо | 629 | 41,8 | 3.2 | 0 | 3.2 | 55,3 |
| 4.00 столовые ложки сливочного масла | 407 | 46 | 0 | 0 | 0 | 0,5 |
| 0,50 чайной ложки вустерширского соуса | 2 | 0 | 0,6 | 0 | 0,6 | 0 |
| 0,00 нет соли и перца | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итоги | 2120 | 166,7 | 46,8 | 17,6 | 29,1 | 112,2 |
| На порцию (/ 4) | 530 | 41,7 | 11,7 | 4.4 | 7.3 | 28,1 |
Кето-паштет из баклажанов с яйцами
Подготовка
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 средней желтой луковицы
- 8 унций нарезанного кубиками сыра халлуми
- 1 средний баклажан, нарезанный кубиками
- 8 больших яиц
- 4 столовые ложки сливочного масла для жарки
- 1/2 чайной ложки вустерширского соуса
- Соль и перец по вкусу
Выполнение
- Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.
- На сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и лук. Обжарить, пока лук не станет мягким.
- Добавьте в сковороду баклажаны и сыр халуми и готовьте, пока все не станет золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая. Добавить соль и перец по вкусу. Когда закончите, выложите хэш на тарелку и накройте, чтобы согреться.
- Готовьте яйца на сливочном масле так, как вам нравится.
- Выложите яйца на смесь баклажанов. Подавать с оставшимся сливочным маслом со сковороды и соусом Вустершир. При желании приправить солью и перцем.
Заметки
В общей сложности получается 4 порции кето-баклажанного хеша с яйцами. Каждая порция содержит 554 калории, 43,6 г жира, 6,0 г чистых углеводов и 36,1 г белка.
3.1
https://www.ruled.me/keto-eggplant-hash-with-eggs/
Авторские права 2017 | Ruled.Me
[ad_2]
