Классические блины — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Для приготовления классических блинов вам понадобятся следующие ингредиенты: Ну а подробнее про Все виды блинов: классические, шоколадные и безглютеновые рецепты Вы можете почитать на сайте: baking-academy.ru
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Яйца — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
1. В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца и соль. Размешайте до получения однородного теста.
2. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по дну.
3. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Подавайте горячими с маслом, сметаной, и вареньем.
Шоколадные блины
Шоколадные блины — это вариация на тему классических блинов, которая понравится любителям сладкого. Для приготовления шоколадных блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Какао-порошок — 2 ст. ложки
- Молоко — 1,5 стакана
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
1. В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, молоко, яйца, сахар и соль. Размешайте до получения однородного теста.
2. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по дну.
3. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Подавайте с шоколадным соусом, фруктами или взбитыми сливками.
Безглютеновые блины
Безглютеновые блины подходят для людей, страдающих целиакией или просто предпочитающих безглютеновую диету. Для приготовления безглютеновых блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Гречневая мука — 1 стакан
- Кефир — 1 стакан
- Яйца — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
1. В глубокой миске смешайте гречневую муку, кефир, яйца и соль. Размешайте до получения однородного теста.
2. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по дну.
3. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Подавайте с овощными начинками, творогом или зеленью.