[ad_1]
Эти куриные котлеты в восхитительном томатно-сливочном соусе идеально сочетаются с брокколи на пару.
Томатно-сливочный соус добавляется в каждый укус этих пикантных фрикаделек. Обмакнуть брокколи в сливочном соусе для изысканного вкуса. Внутри фрикаделек найдите сыр пармезан, свежий базилик и вяленые помидоры. Я уже чувствую, что это будет для меня еженедельный ужин!
Дает 4 порции куриных фрикаделек кето с томатно-сливочным соусом
Подготовка
Фрикадельки:
- 20 унций куриный фарш
- 1 большой яйцо
- 2 унции тертый сыр пармезан
- 2 столовые ложки свежий базилик
- 4 столовые ложки вяленые помидоры
- 2 чайные ложки свежий чеснок, рубленый
- 1 столовая ложка масло сливочное, для жарки
- Соль и перец по вкусу
- 16 унций брокколи
- 4 столовые ложки масло сливочное, для брокколи
Кремовый соус:
- 1 чашка жирные сливки
- 1 столовая ложка томатная паста
- 3 столовые ложки свежий базилик
Выполнение
1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.
2. В миске смешайте куриный фарш, яйца, сыр пармезан, свежий базилик, вяленые помидоры, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Сформируйте руками тефтели в кусочки размером примерно с мяч для гольфа.
3. На среднем или сильном огне добавить сливочное масло в сковороду и обжарить тефтели, оставляя между ними место. Каждые несколько минут переворачивайте фрикадельки и убедитесь, что все стороны коричневые, всего около 12-15 минут.
4. Добавьте в сковороду жирные сливки и томатную пасту и перемешайте до однородности.
5. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Варить около 10 минут, давая закипеть, время от времени помешивая. Приправить солью и перцем по вкусу, затем посыпать свежим базиликом.
6. Пока готовятся тефтели, доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте брокколи и жарьте, пока вилка не станет мягкой. Полностью слейте воду из кастрюли, затем снова добавьте брокколи и масло в кастрюлю, перемешивая в течение минуты, чтобы покрыть слой. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Подавайте фрикадельки с маслом и брокколи. Наслаждайтесь!
Всего получается 4 порции кето-куриных фрикаделек с томатно-кремовым соусом. Каждая порция получается 667 калорий, 53,3 г жира, 9,2 г чистых углеводов и 37,2 г белка.
| ПИТАНИЕ | КАЛОРИИ | ЖИР | УГЛЕВОДЫ | ВОЛОКНА | ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ | БЕЛК |
| 20.00 унций куриного фарша | 811 | 45,9 | 0 | 0 | 0 | 98,9 |
| 1.00 большое яйцо | 79 | 5.2 | 0,4 | 0 | 0,4 | 6.9 |
| 2 унции тертого сыра пармезан | 244 | 16,2 | 2.3 | 0 | 2.3 | 21,8 |
| 2 ст.ложки свежего базилика | 1 | 0 | 0,1 | 0,1 | 0 | 0,1 |
| 4.00 столовые ложки вяленых помидоров | 35 год | 0,4 | 7,5 | 1,7 | 5.9 | 1.9 |
| 2,00 чайных ложки свежего чеснока | 8 | 0 | 1.9 | 0,1 | 1,8 | 0,4 |
| 1 столовая ложка сливочного масла | 102 | 12 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 |
| 0,00 нет соли и перца | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 16.00 унций брокколи | 159 | 1.9 | 32,6 | 15 | 17,6 | 10,8 |
| 4.00 столовые ложки сливочного масла | 407 | 46 | 0 | 0 | 0 | 0,5 |
| 1 стакан жирных сливок | 809 | 85,7 | 6.4 | 0 | 6.4 | 6,7 |
| 1 столовая ложка томатной пасты | 13 | 0,1 | 3.1 | 0,7 | 2,4 | 0,7 |
| 3 столовые ложки свежего базилика | 1 | 0 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Итоги | 2669 | 213 | 54,5 | 17,5 | 36,9 | 148,9 |
| На порцию (/ 4) | 667 | 53,3 | 13,6 | 4.4 | 9.2 | 37,2 |
Куриные фрикадельки с томатно-сливочным соусом
Подготовка
- Фрикадельки:
- 20 унций куриного фарша
- 1 большое яйцо
- 2 унции тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки свежего базилика
- 4 столовые ложки вяленых помидоров
- 2 чайные ложки свежего измельченного чеснока
- 1 столовая ложка сливочного масла для жарки
- Соль и перец по вкусу
- 16 унций брокколи
- 4 столовые ложки сливочного масла для брокколи
- Кремовый соус:
- 1 стакан жирных сливок
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 3 столовые ложки свежего базилика
Выполнение
- Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.
- В миске смешайте куриный фарш, яйца, сыр пармезан, свежий базилик, вяленые помидоры, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Сформируйте руками тефтели в кусочки размером примерно с мяч для гольфа.
- На среднем или сильном огне добавьте сливочное масло в сковороду и приготовьте тефтели, оставив между ними место. Каждые несколько минут переворачивайте фрикадельки и убедитесь, что все стороны коричневые, всего около 12-15 минут.
- Добавьте в сковороду жирные сливки и томатную пасту и перемешайте до однородности.
- Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Варить около 10 минут, давая закипеть, время от времени помешивая. Приправить солью и перцем по вкусу, затем посыпать свежим базиликом.
- Пока готовятся тефтели, доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте брокколи и жарьте, пока вилка не станет мягкой. Полностью слейте воду из кастрюли, затем снова добавьте брокколи и масло в кастрюлю, перемешивая в течение минуты, чтобы покрыть слой. Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавать фрикадельки с маслом и брокколи. Наслаждайтесь!
Заметки
Всего получается 4 порции кето-куриных фрикаделек с томатно-кремовым соусом. Каждая порция содержит 667 калорий, 53,3 г жира, 9,2 г чистых углеводов и 37,2 г белка.
3.1
https://www.ruled.me/chicken-meatballs-with-tomato-cream-sauce/
Авторские права 2017 | Ruled.Me
[ad_2]
