Мелкоячеистые фильтры широко известны своим использованием в приготовлении коктейлей, но они также являются универсальными инструментами, которые можно использовать в различных кулинарных целях. От процеживания чая и кофе до фильтрации масла и приготовления орехового молока — они могут стать незаменимым помощником на любой домашней кухне.
Авторское право A Bar Above
Помимо коктейлей: другие варианты использования мелкоячеистых сит на кухне
Эти коктейльные фильтры может использоваться в качестве мелкоячеистого сита для таких ингредиентов, как мука, сахар и порошкообразные специи, при приготовлении пищи и выпечке. Они также полезны для процеживания бульонов и соусов, удаления комочков из картофельного пюре и отделения сыворотки от творога при производстве сыра.
Авторское право A Bar Above
Использование мелкоячеистых фильтров для чая и кофе
Мелкие фильтры также используются для фильтрации рассыпных чайных листьев и кофейной гущи, что обеспечивает более однородный и однородный настой. Они могут быть особенно полезны при приготовлении чая или кофе во френч-прессе или методом пуровер.
Чтобы использовать это ситечко для чая или кофе, просто поместите ситечко поверх кружки и вылейте через него заваренную жидкость. Мелкое сито улавливает все те частицы, которые вам не нужны в конечном напитке!
Авторское право A Bar Above
Креативное использование мелкоячеистых фильтров
Помимо традиционного использования для процеживания коктейлей, сетчатые фильтры с мелкими отверстиями можно творчески использовать разными способами:
- Процеживание чайных листьев – Используйте его, чтобы процедить чайные листья из горячей воды или чая после замачивания, чтобы получить гладкую чашку чая без мусора. Или используйте его, чтобы замочить чайные листья в горячей воде, если у вас нет под рукой небольшого сита для рассыпного чая.
- Процеживание фруктовых соков – Мелкоячеистые фильтры могут быть полезны при процеживании фруктовых соков, таких как лимон, лайм и апельсин, которые можно смешивать с газированной водой или другими ингредиентами для приготовления вкусных освежающих коктейлей и ароматизированной газированной воды домашнего приготовления.
- Разделение заварного крема или пюре – Если вам нужно отделить твердые вещества от пюре или заварного крема, это может быть эффективным инструментом для этого. Вылейте смесь в сито и используйте ложку, чтобы протереть ее через сетку, оставляя твердые кусочки.
- Удаление семян из помидоров – Используйте сито с мелкими отверстиями, чтобы удалить семена из помидоров перед приготовлением сальсы или других томатных соусов.
- Фильтрация холодного кофе – Холодный кофе может быть вкусным, но он часто оставляет осадок кофейной гущи. Используйте это сито, чтобы отфильтровать молотый кофе и наслаждаться гладким, чистым вкусом кофе.
- Отделение сыворотки от йогурта – Если вы готовите домашний йогурт, используйте это сито, чтобы отделить сыворотку от твердых частиц йогурта. Этот процесс позволит получить густой кремообразный йогурт, который идеально подходит для использования в рецептах или в качестве здоровой закуски.
- Фильтрация домашнего чайного гриба – Когда чайный гриб будет готов и вы захотите отделить его от скоби, используйте мелкоячеистое сито, чтобы в напитке не осталось кусочков.
Такое творческое использование тонких ситечек может сделать их универсальным и незаменимым инструментом на любой кухне или в домашнем баре, независимо от того, готовите ли вы коктейли или нет!
Авторское право A Bar Above
Как выбрать правильное сито с мелкой сеткой для различных целей
При выборе сетчатого фильтра для различных целей учитывайте такие факторы, как размер, материал и форма. Например, сито большего размера может быть более подходящим для процеживания бульона, а сито меньшего размера — для фильтрации чайных листьев. Конечно, вы должны убедиться, что можете хранить все, что выберете.
Нержавеющая сталь является популярным и прочным материалом для этих фильтров, хотя некоторые из них могут иметь силиконовые ручки для дополнительного захвата и комфорта. В то время как мягкая ручка удобна, она также может легче развалиться или сделать сито только ручной стиркой. Лично нам нравится наш полностью стальной фильтр, потому что его можно мыть в посудомоечной машине!
Конечно, важно выбрать тот, который подходит именно вам; мы рекомендуем выбрать один (например, наш) в зависимости от того, легко ли его чистить и хранить, а также тот, который может выдержать предполагаемое использование.
Авторское право A Bar Above
Уход за сетчатым фильтром тонкой очистки
Надлежащий уход и техническое обслуживание вашего сетчатого фильтра могут продлить срок его службы и обеспечить его гигиеничность и функциональность. Вот несколько способов ухода за ними:
- Очищайте его после каждого использования – После процеживания коктейля промойте сито под горячей водой, чтобы удалить любой мусор или остатки. Используйте мягкую щетку или губку, чтобы удалить любые въевшиеся частицы, и тщательно высушите их. Это хорошая идея, чтобы хорошо прополоскать его, даже если вы можете бросить его в посудомоечную машину после этого.
- Ручная стирка с мягким мылом – Если ваш не подходит для мытья в посудомоечной машине, вымойте его вручную с мягким мылом и теплой водой. Избегайте использования абразивных чистящих средств или скрубберов, которые могут повредить металл или катушку.
- Храните это правильно — Храните его в сухом месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей, чтобы предотвратить коррозию или обесцвечивание. Подумайте о том, чтобы хранить его в ящике или контейнере, чтобы избежать возможных повреждений, или повесьте его на кухонную стену, если у вас есть изящное сито с отверстием для подвешивания ручки.
- Полируйте это время от времени – Если у вас есть латунное сито, рекомендуется периодически полировать его, чтобы сохранить блеск. Вы можете использовать полироль для латуни или смесь лимонного сока и пищевой соды, аккуратно нанося ее мягкой тканью, чтобы не повредить металл. Это обслуживание поможет гарантировать, что он останется визуально привлекательным и функциональным в течение длительного периода времени, но требует дополнительной работы — это одна из причин, по которой мы рекомендуем покупать нержавеющую сталь!
- Замените его, если он поврежден — Важно регулярно осматривать сетчатый фильтр на наличие любых признаков износа или повреждений, таких как ослабление или изгиб змеевика или наличие ржавчины. Если вы заметили какой-либо из этих признаков, возможно, пришло время заменить сетчатый фильтр, чтобы он оставался функциональным и гигиеничным.
Авторское право A Bar Above
Лучшие сетчатые фильтры и посуда для бара
Инвестиции в высококачественные сетчатые фильтры и другие барные инструменты может значительно улучшить вашу домашнюю кухню и бар. И здесь, в баре наверху, мы предлагаем одни из лучших на рынке фильтров с мелкой сеткой (и другие барные инструменты).
В дополнение к этим барные фильтры, лучшие барные инструменты включают джиггеры, шейкеры, ложки для смешивания и стеклянную посуду. Тщательно выбирая лучшая посуда и инструменты для ваших нужд могут улучшить качество и консистенцию ваших напитков, подняв ваш домашний бар на новый уровень.
Как мы уже упоминали, сетчатые фильтры с мелкими ячейками — это очень универсальные инструменты, которые можно использовать в различных кулинарных и домашних целях, помимо приготовления коктейлей. Их можно использовать для фильтрации чая и кофе, процеживания бульонов и соусов, просеивания сахарной пудры и даже приготовления домашнего орехового молока. Честно говоря, с их универсальностью и полезностью они являются своего рода обязательным дополнением к любой домашней кухне и бару.
Авторское право A Bar Above
Наша коллекция барной посуды, от шейкеров и ситечек до ложек для смешивания и стеклянной посуды, тщательно подобрана, чтобы удовлетворить потребности как начинающих, так и профессионалов, поэтому вы действительно не ошибетесь с нашими продуктами. Обязательно загляните в наш магазин и купите все необходимое для собственного домашнего бара. Ваше здоровье!
